今生唯一

原料：虾肉150克，鲜贝50克，五花肉50克，鸡皮50克，波菜50克，鸡蛋2颗。

做法：把鸡皮放入清水中煮5分钟捞出切棱形小块放入盘中备用，切波菜寸段加少许盐放入搅拌机打出汁，用纱布过滤放入碗中，再把虾肉鲜贝五花肉放入搅拌机打成肉蓉，放入盘中加盐加鸡蛋清顺一个方向搅均，一半加波菜汁做成绿色肉丸，为了肉丸成形一定要放入泠水中加热，水烧开1分钟把丸子捞出，再锅中加入料酒，味精，盐调味再加入鸡皮，丸子待水开即可。

功郊：皮肤松驰，皱纹产生主要因为皮肤中的弹性蛋白减少，而鸡皮里含有大量硫磺软骨素，是弹性纤维蛋白的重要构成成份，常食可延缓皮肤衰老。